Omschrijving

Calvé laat zich in dit kookboek zich nogal discriminerend uit over negers. Ik denk dat calvé zich nu wel heel erg schaamt om dit te schrijven (zie bijvoorbeeld blz 11 en 13).
Tegenwoordig mag je zoiets niet meer schrijven of je krijgt de hele vereniging van BLM op je dak.
Maar ja... besef wel dat dit een heel oud receptenboek is en dat men toen er niet naar kraaide.
Nu is het discriminerend en is het verboden om zoiets nog te schrijven.