Omschrijving

Zeg je zomer, dan zeg je sorbets. Wil je het extra lekker maken, gebruik dan eens karnemelk, dit maakt de sorbet niet alleen extra lekker, maar ook extra fris.

Voor mensen die geen karnemelk lusten omdat het zo zuur is, hier een tip van duimelotje:

Wist je trouwens dat karnemelk heel makkelijk zelf kan maken? Ik maak het altijd zelf en dan is het ook niet zo zuur en heel erg lekker.

500 ml volle melk (liefst de houdbare, die is voller van smaak)
1 theelepel citroensap of wijnazijn
Schenk de melk in een beker en roer er 1 theelepel citroensap of wijnazijn door en even flink roeren. Laat dit 5 minuten staan. Wacht tot het een beetje dik wordt, dan nog even goed roeren en voila! Karnemelk ala jij!
Nu is de karnemelk niet zuur en natuurlijk kan je zelf ook experimenteren met de hoeveelheden.